作者:抖圈- 为du而生
为加强餐饮办事食物平安监管,提拔餐饮办事单元自律认识,保障饮食平安,根据《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等相关法令、规章要求,连系近期开展“随机查餐厅”现场查抄环境,现发布通渭县陇阳镇辖区餐饮办事单元“红黑榜”:
上榜来由:履行食物平安从体义务,落实健康办理、进货单据齐备、操做规范、卫生整洁、物放有序。![]()
上榜来由:1。后厨全体卫生净、乱、差;2。设备设备、加工器具油污沉,清洗操做不及时;3。加工操做流程不规范,食物平安从体义务认识不强。