作者：抖圈- 为du而生

　　据悉，“红黑榜”经县级号等账号公示后，红榜商户获平台“食安优选”流量倾斜，黑榜商户签定整改许诺书并由平台和监管人员两边督推进行整改。“红黑榜”名单还能够按照现实环境调整变更，按期向社会发布。

　　本年7月，相关试点地域聚焦“互联网+明厨亮灶+AI”、夜市等餐饮食物平安监管难题，先行先试，摸索立异，构成了一批可复制、可推广的经验做法。

　　焦点提醒：本年7月，湖北省市场监管局印发《关于开展社会餐饮监管立异项目“揭榜挂帅”试点的通知》，相关试点地域聚焦“互联网+明厨亮灶+AI”、收集餐饮、夜市等餐饮食物平安监管难题，先行先试，摸索立异，构成了一批可复制、可推广的经验做法，为全省餐饮食物平安监督工做供给了自创。……（世界食物网-）！

　　同时，该局结合平台方开展三方核验，监管人员实地对照细则量化打分（红榜需≥80分且无违法记实），确保红榜商户零风险、黑榜商户零脱漏。通过收集大数据筛选，全面分析评判各商户食物平安情况，确定每期上榜“红黑榜”名单，推进外卖平台、餐饮办事单元。